Broodmes - 21 cm - Victorinox
Tijdens de workshop ¨Bak je eigen brood¨ krijg ik steevast vragen over het snijden van brood. En dat is niet zo vreemd, want het vergt wel een beetje oefening.
Ik ga er hier even aan voorbij, dat je ook met een keuken-snijmachine of met een electrisch broodmes kunt snijden. Dat zijn handige apparaten, voor wie niet met een gewoon mes kan werken.
Voor de mensen, die hun brood met een gewoon mes willen snijden, is er één gouden tip: zorg voor een goed broodmes! Dat is echt het halve werk.
Maria en ik (Teunie) gebruiken allebei met enorm veel genoegen ons Victorinox broodmes, om brood te snijden. Een Victorinox broodmes blijft heel lang scherp. Wordt het eindelijk bot, laat het dan bij een goede messenslijperij slijpen. (En pas daarna heel goed op voor je vingers ;-)). Zo´n mes is best een uitgave, maar je hoeft er maar één keer in je leven één te kopen. Het gaat levenslang mee!
Victorinox Broodmes Fibrox 21cm
Victorinox is het beste merk in messen. Het lemmet van dit broodmes is gefabriceerd van roestvrijstaal. De kartels van het broodmes zijn in golf-snede. Het handvat van het Victorinox broodmes is gemaakt van PP (polypropeen). Victorinox biedt op al haar producten, dus ook op dit broodmes, garantie voor het leven!
Afmeting: 21cm.
Afmeting totaal: 34,5cm.
