Kadotip!
Bakpakket "Poffert klein¨
Wil je eens origineel voor de dag komen? Dan is ons bakpakket "Poffert" een goed idee!
Een poffert is een typisch Gronings streekgerecht. In andere delen van ons land komt een dergelijk gerecht onder ander benamingen voor, zoals ''broeder'' of ''trommelkoek''. Poffert bak je in een poffertpan. Dat is een soort puddingvorm/tulbandvorm met een deksel erop. De poffert maak je door de poffertpan in een grote pan met water gaar te koken.
Het kenmerkende van een poffert is, dat het een baksel is, waar géén suiker en géén vet aan toegevoegd wordt. Boter en (bruine) suiker worden er aan tafel bij gegeven. Een poffert kan als lunch dienen, maar ook als nagerecht.
In ons bakpakket "Poffert klein" vind je:
- een poffertpan van 1,2 liter
- alles wat nodig is om een poffert te bakken:
- 1000 gram patentbloem van de molen
- 500 gram krenten
- 500 gram rozijnen (gewassen en ongezwaveld, direct te gebruiken)
- 100 gram bakpoeder en
- het recept
Alles wordt feestelijk verpakt in een rieten mand met cellofaan erom geleverd.
