Voordeelverpakking
Zadenmix - 1000 gram
Deze zadenmix bevat havervlokken, lijnzaad, zonnebloempitten en sesamzaad. Het is heerlijk om uw brood mee te versieren. Maar het is ook mogelijk om ín het deeg te verwerken. Door het toe te voegen aan je deeg van gewoon tarwemeel en/of tarwebloem, maak je je eigen pitten-en-zaden-brood.
De zadenmix leent zich ook heel goed voor het maken van granola. Een klant deelde mij haar recept:
Ca 200 gr zadenmix, handje gemengde noten (grof gehakt), 3 el pompoenpitten, 3 el zonnebloempitten, lekker royaal kaneel, 1 el kokosolie, 1 el ahornsiroop (of honing)
Dit alles mengen, op bakplaat doen en 10 minuten in de oven op 150-160 graden. Daarna even doorroeren en dan nog 10 minuten in de oven. Af laten koelen en dan doe ik er nog wat kokos door.
Granola is natuurlijk heerlijk bij het ontbijt, met yoghurt, kwark of wat je maar lekker vindt. Maar het is daarnaast ook een geweldig goed tussendoortje.
